蛋糕小吃货
2018-08-10
1. 面粉加水，活成光滑的面团，醒半小时
2. 醒面期间，将甜面酱和辣椒酱混合，加一点点水防止太浓稠。生菜洗净掰成段。
3. 取一小团面揉一揉，擀成长条状，抹油，从一边卷起卷好后将饼卷竖起来按扁，再擀成薄饼。
4. 锅里放油，把饼放锅里开小火，碗里打鸡蛋，放少许盐和葱花搅匀。饼鼓起时用筷子扎一个小口把鸡蛋液灌进去。翻面，等饼熟了就可以出锅了。
5. 抹上刚制作好的酱，再加点番茄酱，最后卷上生菜就可以开吃啦！
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