小菜、一碟
2018-08-02
1. 柚子切薄皮，尽量不要留有白瓤。然后切丝
2. 用淡盐水泡十五分钟
3. 泡柚子皮的时候，把柚子肉剥好~
4. 清水适量（多一点，一会儿要熬一个小时呢）加入冰糖烧开后放入柚子皮煮一会。柚子皮透明后就放入柚子肉。烧开后，小火一直熬，一个小时左右。注意要不时搅拌，防止糊锅。
5. 放入碗里冷却
6. 加入蜂蜜搅拌，在冰箱里放三天就好啦。。
7. 想吃的时候挖一两勺温水冲泡。
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