小溪美食坊
2018-05-10
1. 将材料Ｂ的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀，加入水调成煳状后，打入蛋充分搅拌均匀，即为面煳备用。
2. 清腿肉洗净，沥干水分，撒上辣椒粉后，均匀沾裹作法1的面煳，再沾裹一层面包粉备用。
3. 热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黄色，捞起沥干油脂，撒上胡椒盐，即为鸡腿排备用。
4. 汉堡面包横切，放入烤箱以120℃烤40秒至热，取出后底层依序放入作法3的鸡腿排、生菜，淋上塔塔酱，最后盖上上层汉堡面包即可。
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。…
回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的…
辣椒有青辣椒和红辣椒等等，是一种重要的蔬菜，人们日常所需的调…
