1. 将鸡脚煮10-15分钟,煮时候加点盐,姜几片就够了。
2. 捞出用凉水冲,待它凉的差不多的时候捞出备用
3. 在用一个食材盆里,当蒜(蒜切成片就行),花椒,山椒(山椒都成袋买,里面水也倒进去),辣椒,糖,白醋,鸡精,盐,
4. 在放入鸡脚,红萝卜(这个不需要太多,主要是好看)如果你的山椒水并不够淹没鸡脚,那你可以加入点凉开
5. 然后等过一晚上或者几个小时,你觉得能吃就ok了!(老实说我语言表达有问题,不懂的可以发问)
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