1. Bacon在平锅里煎脆,凉后搓成小段,最后盛好汤撒上!
2. 南瓜去皮,籽,切大块。芹菜,洋葱,土豆切大小一样的丁;(增香和黏稠度,也可简化省略)深锅橄榄油烧热,放入小丁炒香,加入南瓜块翻炒,加入8-12杯水,烧开慢炖39分钟左右。
3. 同时,Bacon剩的油中放入面粉,小火炒成金黄色。
4. 图三慢慢搅入图二中,不停地搅;用手提式搅拌机搅拌均匀,如果太稠,加水,放椒盐nutmeg粉。盛汤盆,糁入Bacon段!好香!
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