1. 先将意大利面穿入切好的火腿肠中。如果没有火腿肠可以省去这步!火腿肠不要太长,面要多煮一会,时间为10-15分。煮好后过凉水备用!
2. 肉馅、洋葱、芹菜、火腿(胡萝卜、土豆等根据自己喜好)切丁。上油锅,把食材炒熟加入意大利面酱(没有的可以用番茄酱代替)
3. 加入少许水,中火煮开,大火收汁至浓稠!中间可以放一勺韩国辣酱,味道更加!
4. 最后将意大利面倒入炒好的酱汁中搅拌均匀即可食用。(也可以家中有两个火灶,一个煮面,一个炒酱,面煮好后直接捞至酱锅中,可以省去过凉水那一步,过凉水是为了不粘连)
5. 成品图,很简单,十五分钟搞定!
6. 这个是隔几天后没有穿火腿的简便版!
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