1. 从冰箱里拿出糯米粽子,放置一会等其微微融化,然后用刀把粽子切成你想要的大小片状。
2. 热锅加凉油,待锅里冒出烟就可以慢慢的一片一片下粽子,一片片下不容易糊在一块。
3. 煎成金黄色时翻面儿煎,想像锅巴一样有硬度,可以多煎一会。往粽子上撒少许的盐和胡椒,就可以出锅了!用筷子进行装盘,撒上葱花。
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