1.将蚂蚱菜洗干净备用
2.将辣椒和大蒜洗净备用
3.准备好调味品
4.锅中加入水烧开
5.烧蚂蚱菜放入烧开的锅中
6.将烫好的蚂蚱菜捞入凉水中凉透
7.将大蒜捣成蒜泥
8.将辣椒切成小细末
9.将蚂蚱菜去水放入容器中,将蒜泥、辣椒末、香油、鸡精、鱼酿酱油、芥茉依个人口味加入适量进行调味
10.将调好的蚂蚱菜盛入盘中即可
蚂蚱菜不能烫的过大,否则叶子会掉下来,看见叶子变色即可。
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