1. 新鲜的五花肉切块洗干净,锅中水烧开加入葱姜八角桂皮同煮。
2. 熟了的肉块筷子可以轻松穿过,把肉捞出晾着。
3. 晾凉的肉切片,并同步准备适量蒜苗,看自己了,喜欢吃肉的肉多些,喜欢吃菜的蒜苗可多放些,随意呵呵!
4. 菜籽油烧开炒入自制辣椒酱直至红油出来先加入肉片一起炒,肉片先前煮过不用炒太长时间。
5. 加入蒜苗同炒,多翻几次闻到蒜苗香味就可以出锅了!
6. 出锅了,怎么样?香吧?今天又要吃多了呵呵!
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