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韩式石锅拌饭

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韩式石锅拌饭
逆行白鸽 2018-10-01

韩式石锅拌饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备食材:红萝卜切细丝、菠菜折段

步骤二

2. 石锅洗净晾干,内部擦一薄薄一层油,取蒸熟米饭平铺进锅内

步骤三

3. 将石锅带饭放煤气灶上,小火加热

步骤四

4. 趁加热时间,煎蛋一只,搁入石锅

步骤五

5. 煎蛋剩下的热油,放入葱丝蒜瓣煸出香味

步骤六

6. 加入萝卜丝、 菠菜翻炒,将熟时加入少许盐调味

步骤七

7. 将炒好蔬菜放入石锅中,这时可以听见米饭滋滋啪啪作响的声音

步骤八

8. 加入辣酱,撒上芝麻,关火;食用是搅拌均匀,热乎乎的石锅拌饭成功啦

步骤九

9. 配上小女子自己腌制蒜头,才两天颜色就变绿了,很好吃哦。

石锅和辣酱都是从韩国超市选购;拌饭中的蔬菜可以随个人口味随便添加;有爱荤的妹子可以加入酱肉末;炒菜时不可放酱油,炒出来菜色不好看;拌饭配热腾腾滴大酱汤,简直美味极了。

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