厨房绝活
2018-08-11
1. 热锅凉油 锅烧热倒油 炒菜的量就行 晃晃锅 然后把冻饺子直接放下去 稍微煎一会
2. 煎到微微黄
3. 然后倒水 水没过饺子一半就可以了 盖锅盖开大火 把水烧滚了之后把火稍微换小一点 中大火 不要太小
4. 趁饺子没好 来个碗汁 葱蒜切沫 加辣椒面 烧油 油烧到冒烟浇到葱蒜沫辣椒面上 然后加醋加盐味精 一点水搅拌
5. 看锅里的水烧干了 饺子就好了 出锅咯~
出锅的时候要用铲子尽量贴紧锅底把饺子铲下来哟不然会破噢~
煎饺(少油健康不粘锅版)
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煎饺
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