木耳炒肉丝
2018-07-29
1. 处理食材：猪肉切丁。
2. 青椒切丁。
3. 大葱切末。
4. 炒酱：热锅凉油，油开放肉，翻炒至变白，加入大料一粒，五香粉一小勺，料酒一大勺，大酱一袋，蚝油一勺，然后放入大葱末，青椒丁，翻炒入味，半分钟左右出锅装盘。
依个人口味，青椒可换成尖椒、黄瓜、香菇等。
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