1. 把猪肉切成厚片。先把南瓜去籽,洗净切成块。土豆去皮,洗净切成块。把葱切成小段,姜切成片。
2. 锅内放入适量的油,油热后放入花椒粒,大料粒,干红辣椒,葱,姜,爆出香味。
3. 然后放入肉片翻炒。 然后放入南瓜和土豆继续翻炒。
4. 然后放入盐,鸡精,翻炒均匀后加入适量的水,和菜水平就可以了,然后盖上锅盖炖煮。 炖到汤汁收干,就可以出出锅了~
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