1.洗净备用
2.切好备用。
3.切大刀。
4.油热后入葱花,辣椒烹出香味。
5.空心菜入锅。
6.出锅前放入蒜未。
7.拌匀后出锅了,呵呵。蒜香扑鼻,入口稍有微辣,很不错的绿色小炒一个。
炒所有的青菜都不要加锅盖,加肉,更不要放醋,放入会使菜变黑,更重要的是分解青菜的营养价值。
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