嘿、吃货
2017-03-25
1.将肉放在锅中煮到七成熟；
2.将豆腐干切成三角形；青椒切成片；
3.蒜切片，姜切成丝；
4.将煮好的肉捞出，准备切成片；
5.将肉切成片；
6.坐锅点火，在锅中加入姜、蒜、干红辣椒；
7.将肉片倒入锅中大火翻炒；
8.加入少许的醋；
9.加入酱油少许；
10.将豆腐干和青椒倒入锅中翻炒；
11.待九成熟时加入豆豉，继续翻炒；
12.起锅。
1、五花肉切薄一点，要不然有些腻的；2、五花肉稍微多炒一会儿，要不然就会腻。
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