1. 1.所有菜均切成丝,小葱切花。
2. 2.粉丝泡软,切成长段,放沸水中煮熟,过凉水沥干。
3. 3.锅内放油,放葱花、洋葱丝炒香,放胡萝卜、尖椒、香菇、木耳、火腿丝翻炒。
4. 4.将粉丝放进去同炒,放糖、盐、生抽和芝麻油调味。
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