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家常豆腐

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家常豆腐
流年好饭碗 2018-10-04

家常豆腐

准备时间:6分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

1. 将豆腐切块,规格3cmX3cm,切的时候刀最好沾水,豆腐不沾刀。

步骤二

2. 葱,姜,蒜切碎,可按照个人喜好切,不影响食物最后味道

步骤三

3. 油烧热,当然是完全热透,把豆腐倒进去,立刻关成小火,要注意油会稍微溅出来一些。

步骤四

4. 小火炸,应该可以叫煎,记得翻豆腐,尽量让豆腐每个面都煎一下。煎豆腐约10分钟后,倒入葱,姜,蒜,还可以放点老抽上色,放5滴。接着翻炒一下。

步骤五

5. 放点盐,鸡精,盛盘,就可以ci了

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