1. 拿盐把鸡腿搓洗干净,沥干水,然后抹盐再均匀撒上咖喱粉,放一边待用,
2. 将大葱切片,姜切片和末分开放,蒜切末,小香葱切碎段,香菇泡发,
3. 电饭锅抹油,垫上姜片葱片,香菇,放鸡腿,再撒上全部的蒜和部分小香葱,倒入酱油料酒撒上鸡精,盖上锅盖,按煮饭键,知道跳起,隔十分钟看一下翻一下鸡腿,省的糊锅,
4. 电饭锅跳起后,倒入切块的嫩豆腐,放入烧烤酱,按下煮饭键,开锅后翻动鸡腿免粘锅烧糊了,大约十五至二十分钟,就完成了,
5. 成品就是这样啦吃的时候先把姜片挑出来,拿勺子吃豆腐超好吃!
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