柠檬398
2019-04-10
1. 西芹、胡萝卜切片
2. 百叶切丝
3. 西芹、胡萝卜过水
4. 炒锅放少许油煸炒香生姜、葱，加入油面筋和水，煮一下使油面筋变软装盘。
5. 煸炒肉丝
6. 肉丝煸熟后放入西芹、胡萝卜、百叶丝、油面筋。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调好味，最后用水淀粉勾上欠。
7. 装盘
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