家乐食美
2018-09-21
1. 豆腐切块，类似吃火锅时的大小就可以，用盐涂抹在豆腐表面 如果喜欢味道丰富一点的可以抹些黑胡椒粉在上面，腌制5分钟左右备用
2. 小白菜洗净，依喜好可切条状或大叶
3. 打一个鸡蛋加入少许的盐和料酒，再点上一点点水打匀
4. 将腌好的豆腐裹蛋液中火煎，煎至金黄色取出备用
5. 下葱姜蒜炝锅，然后下小白菜，见熟后下煎好的豆腐，出锅
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