1. 菠菜摘好,用清水泡干净。
2. 空水。
3. 准备鸡蛋。
4. 加一点水和盐,用筷子打散。
5. 大蒜切片。
6. 热火放入花生油。
7. 摊鸡蛋。
8. 铲碎下。盛出。
9. 炒大蒜。
10. 放入菠菜,约7成熟。
11. 放入鸡蛋。
12. 炒熟后放盐,盛出!
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