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「自制」香菇油菜

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「自制」香菇油菜
土豆泥 2017-11-28

「自制」香菇油菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「自制」香菇油菜做法图解1)

1.把油菜叶子分开,去掉菜根,洗净

步骤二
「自制」香菇油菜做法图解2)

2.香菇去根洗净

步骤三
「自制」香菇油菜做法图解3)

3.蒜切片

步骤四
「自制」香菇油菜做法图解4)

4.油菜焯水

步骤五
「自制」香菇油菜做法图解5)

5.香菇焯水

步骤六
「自制」香菇油菜做法图解6)

6.焯好的香菇改刀切片

步骤七
「自制」香菇油菜做法图解7)

7.锅中放底油,加香菇

步骤八
「自制」香菇油菜做法图解8)

8.加蒜片,大火炒出香味

步骤九
「自制」香菇油菜做法图解9)

9.加姜蓉

步骤十
「自制」香菇油菜做法图解10)

10.加适量盐

步骤十一
「自制」香菇油菜做法图解11)

11.加鸡精

步骤十二
「自制」香菇油菜做法图解12)

12.加适量水

步骤十三
「自制」香菇油菜做法图解13)

13.加入油菜,出锅前加适量蚝油

步骤十四
「自制」香菇油菜做法图解14)

14.先把油菜铺盘,菜梗摆盘边,然后把香菇放到中间,撒香菜和红椒点缀

油菜不要炒长时间,否则口感不好

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