1. 苦瓜洗净掏空备用
2. 把肉和虾仁剁碎还有葱姜
3. 肉馅加料酒、五香面、盐、酱油、一点花生油、打上劲、用筷子赛进苦瓜
4. 锅里倒上花生油、葱姜花椒大料、爆锅
5. 先加上水、接着放上苦瓜、一定凉水放苦瓜、倒上酱油、盐、开始煮、如果不愿意吃太苦的就多煮一会、30分钟左右、用筷子扎一下是是、能很容易扎进去、就好了
6. 好了
7. 很好吃的、孩子都会爱上的
吃不了太苦的、建议多煮一会
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