枯萎的叶子
2017-08-28
1.原材料苦瓜、鸡蛋、火腿、红椒
2.苦瓜带内瓤切圆圈段
3.挖去内瓤
4.开水中焯二分钟捞起
5.放入冷水中浸泡下，可保持苦瓜颜色度
6.鸡蛋、火腿丁、红椒丁搅拌均匀加适量清水上微波炉蒸二分钟、取出填入苦瓜圈，再放入微波炉蒸三十秒即成
7.撒些红椒丁、香葱末
蒸蛋用高火二分钟让蛋液稍微成型、好加入苦瓜圈再上微波蒸三十秒
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