小酒馆
2018-10-28
1. 小排洗净，拌入A料腌20分钟
2. 加入B料拌匀
3. 放入热油中炸熟捞出
4. 小黄瓜洗净切滚刀、甜椒洗净去籽切快，罐头菠萝沥去汤汁切快。
5. 用两大匙油炒香蒜末，加入小黄瓜和甜椒炒熟，加入C料超匀，再放入炸酥的排骨和菠萝，拌匀即可装盘
黄瓜可以改成青椒，和甜椒一起利用炸过排骨的油过一下，色泽更漂亮。炸酥的排骨和调味料拌炒的时间不易过长，免得外皮软掉
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