1. 北极虾自然解冻。后倒去水分加少许淀粉拌匀。
2. 洋葱,红椒,青椒切小块备用。
3. 锅入适量油,油温升高后加入北极虾炸酥备用。
4. 锅内留少许油,下入青红椒,洋葱爆香。下入炸好的虾翻炒两下后,加盐,鸡精,糖调味后即可出锅。
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