1. 肉丝加入鸡蛋,盐,酱油搅拌腌制15分钟。
2. 炒锅加油大火炒肉丝。倒出,请洗炒锅。
3. 炒锅内重新加油。
4. 倒入肉丝和甜面酱翻炒。
5. 加入适量开水,翻炒。
6. 大火收汁装盘。
7. 搭配豆腐皮,葱!开吃!
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