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韩式泡菜锅

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韩式泡菜锅
创意发糕 2018-09-05

韩式泡菜锅

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将葱切颗粒状。将蒜切片。将洋葱切小片。再将其他食材处理好,比如杏鲍菇胡萝卜切片,木耳撕小朵,豆腐土豆切块等。(匆忙间就拍了三张,见谅。)

步骤二

2. 将牛肉卷过开水略焯一下,不用煮太熟。去掉浮沫沥干水分,备用。

步骤三

3. 将泡菜用厨用剪刀剪小块,或者拿刀切小块也行。备用。

步骤四

4. 倒一点点油,放入切好的葱、蒜,小火炒香。放入洋葱片,再放入辣牛肉酱(忘拍牛肉酱了,买的是和泡菜一个牌子)。

步骤五

5. 再放入剪开的泡菜,略微翻炒。放入豆腐块,加适量的水没过食材即可。大火煮开后转小火,可以盖上盖子焖一会儿,让豆腐入味。

步骤六

6. 焖制一会儿后,可依次放入准备好的食材,如,杏鲍菇、胡萝卜片、木耳、土豆。煮一会儿后再加入粉条。

步骤七

7. 可以撒入一点鸡粉,有人觉得味淡还可以放入适量的盐。最后入味快好的时候,再放入金针菇。最后放入牛肉卷、油麦菜。食材全熟即可出锅。

步骤八

8. 最后成品照。都是在锅里照的,照片太大所以只能看到局部,加上第一次做家人又等吃饭,略忙乱,装盘也没来得及拍照就被瓜分啦~总之还算蛮成功的吧~大家喜欢什么蔬菜都可以自己加进去~适合自己的口味才是最好哒~

1.蔬菜其实有什么可以丢什么。我这次放了一点胡萝卜,杏鲍菇,粉条,家里剩的一小把油麦菜,还有一小个土豆。2.喜欢吃韩式方便面的还可以放一袋进去。3.忘了在哪里看到的说做菜的时候如果用到肉卷,需要拿热水现略焯一下去掉浮沫即可。4.辣牛肉酱和泡菜是一个牌子,忘拍酱了。

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