雪雪的豆窝
2018-08-30
1. 红豆，小碴子煮粥。
2. 煎春卷:沸水和面，醒半小时，分成大小相同的面团，两个面团中间摸油压一起擀成饼，平底锅抹少许油烙成两面变颜色即可。稍晾凉，将饼一分为二，中间放上炒过的藕丁，胡萝卜丁，火腿丁，豌豆。包好，用鸡蛋液封口，放油锅煎成两面金黄。
3. 炒锅放油，放葱姜末爆香，放入切好的腌雪里红小段，放煮熟的黄豆，一起炒，放盐鸡精调味即可，如果雪里红很咸需要用清水泡一下。
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