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「自制」豆角焖面

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「自制」豆角焖面

「自制」豆角焖面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「自制」豆角焖面做法图解1)

1.原料

步骤二
「自制」豆角焖面做法图解2)

2.锅中加入油,烧热,放入葱末、八角炒出香味

步骤三
「自制」豆角焖面做法图解3)

3.放入肉丝

步骤四
「自制」豆角焖面做法图解4)

4.并调入甜面酱

步骤五
「自制」豆角焖面做法图解5)

5.生抽、蚝油、盐翻炒

步骤六
「自制」豆角焖面做法图解6)

6.豆角洗净后,然后掰成4-5厘米长的段,倒入豆角炒匀

步骤七
「自制」豆角焖面做法图解7)

7.倒入清水没过豆角表面,然后将汤汁烧开

步骤八
「自制」豆角焖面做法图解8)

8.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条均匀的铺在豆角上面

步骤九
「自制」豆角焖面做法图解9)

9.加盖,中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,用筷子将面条和豆角拌匀,淋入香油拌匀即可

1、一定要加甜面酱,其它酱口感不好2、生抽、甜面酱、蚝油已有咸味,盐要酌量加

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