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锅塌银鱼

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锅塌银鱼

锅塌银鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 银鱼洗净,放料酒祛腥。鸡蛋先打在盆里,放葱姜末,点醋,一瓶盖即可。调匀鸡蛋。然后把银鱼放在鸡蛋中,这时就适当搅拌。因为一调鱼子会都出来了。

步骤二

2. 电饼铛最好。平底锅也可。摊在锅里。盖好锅盖。带冒出热气,可以翻个。翻个秘籍是切四瓣,分别翻。

步骤三

3. 切四瓣。翻个方便。配个图。

步骤四

4. 翻个后,再切小份,煎一会儿即可。成盘。

步骤五

5. 摆盘吧!简单的很啊!

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