红豆儿
2018-11-02
1. 所有材料洗净、土豆切丝、辣椒切小片、土豆切完用冷水洗两次、锅里再煮开水、把土豆倒进去烫一遍、20秒左右捞起、用冷水冲一遍、（这样炒出来的土豆丝比较脆）锅内放油、油热倒土豆丝、翻炒之后、放适量盐、鸡精、醋、再翻炒、2分钟后、放辣椒、再炒2分钟、ok
2. 搞定、酸辣脆爽、、又有卖相、、
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