1.红豆去杂物,洗净,用水泡四个小时以上。
2.放入高压锅中,加适量水煮烂。水高过红豆表面一寸左右,太多就稀了。
3.将红豆、白糖倒入干净的铁锅中,上火加热,用锅铲边炒边将红豆碾碎,豆沙沸后减低火力。炒至豆沙基本浓稠时,分4次加入花生油(每次须将油全部炒进豆沙馅后再放下一次)。
4.炒啊炒,炒啊炒,这可是个力气活!想吃干一点的就得多炒一会。豆沙冷却后会稍微干一点。
1、依个人喜好,翻炒至水份差不多干时,可以放入一匙半的糖桂花或者糖玫瑰。2、炒沙时,锅面沸腾后降低火力,用小火翻炒,使水分逐渐蒸发,糖分和油脂逐渐吸入豆沙内,否则馅不细滑。
双皮奶制作这道没事十分的简单,需要准备全脂牛奶,全脂牛奶中营…
怯湿粥,看起来卖相就是那种特别好看的,紫红色的颜色特别能够吸…
五谷杂粮饭特别适合早餐,=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮…
八宝粥,由各种各样的对人体有益的食材制作而成,味道香醇浓郁飘…