1.面粉加盐、酵母、苏打。
2.加水和成光滑的面团。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
3.发酵好后,取出面团。
4.用擀面杖擀成椭圆形。
5.用刀切寸条。
6.两片放在一起用筷子压一下。
7.锅里放油烧热,把面拉长,放入油锅。要多翻动。
8.炸至金黄出锅。
佳宁心得:1、面要和的软一点。2、发好的面取出不要再排气直接用擀面杖.。
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