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泡椒凤爪

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泡椒凤爪
虾仁醉酒 2018-11-04

泡椒凤爪

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 整理好鸡脚,把指甲和老皮去掉。

步骤二

2. 锅里烧开水,放一勺盐进入。把整理好的鸡脚放入锅中焯水,把鸡脚的异味和杂质去掉,时间约为3分钟。

步骤三

3. 把鸡脚捞起,过一遍冷水(为了让鸡脚更有弹性)。重新往锅里煮开一锅水,把鸡脚再煮10分钟。

步骤四

4. 把煮好的鸡脚捞起来,放入白开水里漂清。找一盘子盛好鸡脚,把佐料按照比例加进入。搅拌

步骤五

5. 最后把蒜泥,泡椒切碎加入。 放入冰箱一晚就能开动啦!

鸡脚尽量买嫩鸡脚,如果你买到的是老鸡脚,要煮久一点,不然啃起来不带劲。

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