1. 鸡蛋打散加盐备用
2. 韭菜切碎备用
3. 鸡蛋里加水调至干稀适中
4. 加入切碎的韭菜
5. 调至融合
6. 平底锅加油烧热,小火,将调和好的食料放入锅中摇晃至厚薄均匀
7. 煎至两面金黄起锅。
8. 入盘
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