雁门清高
2018-08-07
云硒黄金粥免淘洗，加入水做成小米饭，备用
胡萝卜、芹菜、香菇切丝、西兰花切片，焯水（放一点盐），备用
干豆腐、酸豆角、东北酸菜切丝，备用
培根放入平底锅煎熟，鸡蛋煎熟，备用
石锅（砂锅亦可）用刷子涂一层香油防粘起香，放小火上烧温热 将做好的云硒黄金粥小米饭放入石锅内，培根和各种蔬菜按顺序分区域铺放在饭上，继续小火加热 豆瓣酱１茶匙加大酱半汤匙加点水，搅拌均匀，做成酱料调味汁 听到石锅内“嘎吧嘎吧”的声音时，说明饭已开始要结锅巴，关火，上桌，浇上酱料调味汁，把煎蛋放最上面，撒少许松子、芝麻、海苔拌匀即可，美味粗粮石锅拌饭就完成啦！
云硒黄金粥品质优良，所选原材料由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄名小米，而且通过合理配比而成，小米养胃健脾，苦荞米清毒解毒，依据“清补养生”理论，将两种食材科学搭配，色香味极具特色，米油丰富，不论老人，小孩都喜欢黄金粥浓浓粥中的荞香扑鼻的享受。尤其是怕胖的小哥哥小姐姐，减肥的首选，保持完美身材，从嘴做起，从容洒脱！
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石锅拌饭