1. 五花肉切片,洗干净
2. 所有的配菜都洗干净切片
3. 锅里放些姜片,五花肉,把五花肉先扁一下至出油,肉片微焦,盛出备用
4. 再把所有配菜全部倒入刚刚的油锅里翻炒一会,加入五花肉,放调料盐,酱油,糖,料酒,翻炒下,最后加些鸡精调下味道,也可以不加
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