赵大厨的手艺
2018-09-09
1. 梅干菜备好
2. 蒜沫，姜沫，备用
3. 辣椒切好备用
4. 肥瘦猪肉切好备用，
5. 热锅，放少许油，倒入肥瘦猪肉，煸炒，把肥肉煎干一点。
6. 倒入蒜沫姜沫，干辣椒翻炒。
7. 把梅干菜倒入锅中和肉一起翻炒，如果太干慢慢加油。多放点油，梅干菜吸油。最后放入糖，鸡精，葱沫，就可以起锅了。
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