菜满楼
2018-08-29
1. 把火腿肠、胡萝卜、莴笋（可以根据个人喜好调换）切丁，米饭和搅匀的鸡蛋放在大碗里和匀，香葱切细待用。
2. 锅里油温不太高时放入3丁，以免下锅后3丁就糊了。
3. 待3丁颜色炒出就盛盘待用。
4. 利用锅里剩余的油翻炒事先和好的蛋饭，一定不要偷懒额，要不停的翻炒。
5. 翻炒至颗粒状
6. 再倒入3丁，继续翻炒（这是力气活啊！）
7. 放盐、鸡精、葱花起锅了！
8. 美味夕阳炒饭大功告成！
饭用稍大点的容器和事先打散的鸡蛋搅匀，这样每粒饭才会粘上蛋
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