小肉丸子
2018-10-15
1. 准备工作。茄子洗净、手撕装盘加盐备用，土豆去皮切滚刀块装盘备用，准备葱花、蒜碎备用。
2. 开始工作。热锅入油，油热入葱花，茄子冲水沥干入锅，翻炒。
3. 继续。入土豆块翻炒，片刻入适量醋、老抽继续翻炒，七成熟入适量水。
4. 大功告成。大火收汁，入适量盐，撒入蒜碎即可。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
土豆炖茄子