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草莓酱

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草莓酱
木桶鱼 2018-08-07

草莓酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 草莓去蒂用流动的水冲洗干净。切小块放入一个大碗中。

步骤二

2. 撒入白砂糖搅拌匀腌制十五分钟,使其出汁。

步骤三

3. 取干净的锅放入1.5升水,加入腌过的草莓大火煮开,撇去浮沫和煮开后水里浮起的草莓小毛刺,转中火煮一小时左右,其间要不停的搅拌,避免粘锅。

步骤四

4. 等汤汁收干成粘稠状,就可以关火了,滴两滴柠檬汁,拌匀,放凉。

步骤五

5. 装瓶,密封,入冰箱,可以吃一周。

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