1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅表面划几刀,用盐、料酒、葱、姜腌制10~15分钟。
2. 另起锅,锅内倒油,下入腌好的鸡翅小火煎制两面金黄。
3. 加入白糖、酱油、姜片翻炒,最后倒入可乐,没过鸡翅(倒多点保险)焖炖20分钟起锅即可(个人认为时间长了好吃,够味)。
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