菠萝菠萝米
2018-08-23
1. 腊肉、腊肠切丁
2. 芋头也是切丁
3. 虾皮取适量泡下水
4. 然后，下锅炒腊肉腊肠，2分钟后放虾仁，差不多了就放芋头丁，加一点水，放适量盐、鸡精、酱油、白糖，炒到半生熟就行
5. 粘米粉、马蹄粉、适量盐，水慢慢加，分几次加
6. 再加入之前炒的料，全部搅拌好后，在蒸的模具里涂抹油，把粉料倒进去，下锅蒸20分钟，时间看模具而定，料多的话时间适量加长。
7. 蒸好后表面撒葱花和炒好的芝麻，会更香。
8. 切块可以直接吃，也可以下锅煎一下会更香！
加了马蹄粉，使蒸出来的糕不硬，口感有弹性。放腊肉、腊肠会更香
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