杉杉小厨房
2018-08-13
1. 鲍鱼杀好，鲍鱼壳刷洗干净备用。鲍鱼切斜十字刀花备用
2. 蒜头剁成蒜蓉，红椒切小红椒丁，《热锅倒油转中火剁好的蒜蓉放一半到锅里煸炒出香至金黄色就捞出来和另一半一起拌匀》倒入四调羹蒸鱼鼓油
3. 切好花刀的鲍鱼放进鲍鱼壳里，将调好的蒜蓉汁一起用调羹均匀分在小鲍鱼上面，豌豆放在盘子中间，锅里放一大半水烧开把鲍鱼盘子放进蒸锅里上锅蒸八分钟就好了，
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