1. 肉切片,青红辣椒切丝。还有香菇洗净,用手撕成小片
2. 肉下锅煸炒出油
3. 下辣椒丝和葱段,加少量盐
4. 放进香菇,翻炒出水,加入少许生抽
5. 用水调点生粉或红薯粉
6. 尝下咸淡,根据自己的口味加入调味品,最后加入水淀粉勾芡,出锅
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