1. 鲫鱼收拾干净。
2. 用煎锅两面煎一下拿出来。葱姜蒜,干辣椒爆锅。
3. 炒香后放适量水,酱油、十三香。把鱼放进去。因为酱油已经很咸了,就不需要加盐。
4. 快煮好时放入切好的青辣椒,收汁加鸡精出锅。
5. 葱蒜我没切,姜切片。
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