1. 我是在网上买的银耳,拿出一小个,放入温热水当中泡1个小时,让银耳发泡发软。
2. 银耳泡好后撕碎,尽量撕小一点,把银耳的根去掉不要,放入电饭锅当中参入水莫过银耳多一点,开始煮。
3. 在煮银耳过程中,把大枣切成一小块,和着莲子、苟杞、桂圆泡入水中。等待银耳煮沸。
4. 银耳煮沸后放入泡好的莲子大枣等,再放入冰糖。一起煮。一个小时后红枣莲子银耳汤就煮好了。
5. 银耳汤在锅里闷30分钟再盛出来会更粘稠香糯,这样更好喝!很简单的红枣莲子银耳汤就做好啦。如果喜欢甜一点,放点黄糖口感会更好!!本身黄糖水对女生也非常有用,一举两得。
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