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花生焖猪蹄

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花生焖猪蹄
精简小食馆 2018-09-04

花生焖猪蹄

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净

步骤二

2. 准备生姜、辣椒、桂皮、八角

步骤三

3. 锅中稍放点油,煸炒猪蹄、桂皮等,放入料酒去腥

步骤四

4. 放老抽和生抽

步骤五

5. 放冰糖

步骤六

6. 放入花生,再放足够的开水,大火煮开后改小火

步骤七

7. 等猪蹄酥烂时放盐

步骤八

8. 最后大火收汁撒上葱花即可

花生事先浸泡过夜

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