1. 热锅凉油起锅，油热后下肥肉末煸至干酥，借一点动物油。调小火，下葱姜末、两瓣八角、红辣椒末。煸至出来辣味
2. 调大火下入洗净的花蛤，翻炒至开始有开壳的花蛤，加入啤酒或白酒。继续翻炒约一分钟，所有花蛤开壳后加入蒜末，翻炒匀。
3. 撒上香菜末，花蛤本身具有咸味，可根据个人口味决定是否加盐。出锅。
12
收藏
来自黑暗料理
来自食面埋伏
来自爱做饭的小妈妈
274
辣炒花蛤:蛤蛎是一种很好的食材，有着丰富的营养物质，含有丰富...
首页
菜谱
食材
我的
TA的厨房小收藏
2018-08-30
辣炒花蛤